奇努克啤酒花

                       

奇努克啤酒花与许多其他品种一样,是由美国农业部在华盛顿州开发的,于1985年首次亮相。奇努克具有很高的α酸含量,使用此苦花酿造的啤酒具有光滑,淡淡的苦味,与刺激性强,通常很容易喝。

奇努克(Chinook)是由华盛顿州和爱达荷州于1985年5月推出的一款苦花。它是由Pethamt 和美国农业部选定的一款代号为63012M的雄性植株杂交而成。奇努克啤酒花

因此,美国淡啤酒通常使用奇努克啤酒花,尤其是重力较大的啤酒花。奇努克啤酒花非常适合添加标准煮沸酒和干啤酒花,在这种情况下,还可以增加土质,松散的香气。

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