博斯克_Bosco-葡萄品种

                       

博斯克(Bosco)是利古里亚的白葡萄酒葡萄品种,最常在五渔村用作混和成分。它使该地区的脆性芳香白葡萄酒具有结构感和丰富性,其中还包含Vermentino和Albarola,博斯克只是偶尔被酿造为品种酒。

该品种位于雄伟的梯田斜坡上,该斜坡掉入五渔村的地中海,占据了真正的海洋环境。尽管地形壮观,但要高效,安全地工作非常困难,在单轨系统的帮助下,葡萄收获是手工完成的。博斯克_Bosco-葡萄品种

虽然博斯克在该地区的干白葡萄酒中很重要,但它也是五渔村甜味的Sciacchetra葡萄酒的重要组成部分,这些葡萄酒是用风干葡萄制成的Passito风格,这些趋向于显示核果和蜂蜜的浓郁糖浆味。

不幸的是,以博斯克为主干的葡萄酒有过早氧化的倾向,这会剥夺葡萄的柠檬香气和明显的草质。因此,最好在收获后的一两年内饮用。

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