猪蹄的做法

                       

猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。

猪蹄的制作方法猪蹄的做法

准备食材:小葱、生姜、大蒜、猪蹄、植物油、花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖。

猪蹄的做法

1、小葱打葱结,生姜切片,大蒜切片,猪蹄切成块,放入水中浸泡一段时间。

猪蹄的做法

2、猪蹄倒入锅中,再加入适量冷水,倒入料酒和姜片,烧开煮几分钟,煮好捞出倒入冷水冲洗干净在控干水分。

猪蹄的做法

3、锅内加入适量油,倒入花椒,翻炒一段时间后将花椒捞出,依次放入八角、桂皮、干红辣椒、香叶炒出香味。

猪蹄的做法

4、倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入适量清水、葱结、姜片、蒜片,转小火炖1个小时。

猪蹄的做法

5、加入适量的盐和白糖,大火收汁盛出装盘,美味的猪蹄就做好了。

以上就是《猪蹄的做法》的详细内容,更多知识请关注十安知识网其它相关文章!

本文链接:https://www.shianvip.com/article/17983.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 86345@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注