饺子需要蒸几分钟

蒸饺子的时候,如果是素馅饺子,一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子,因为一般肉都不容易熟,所以需要至少蒸20分钟以上。在蒸盘上稍微抹一点点的食用油后,将热水烧开再开始蒸饺子,口感会更好。

饺子需要蒸15~20分钟饺子需要蒸几分钟

蒸饺子的时候,如果是素馅饺子,一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子,因为一般肉都不容易熟,所以需要至少蒸20分钟以上。除此之外,饺子的大小也会影响到时间,出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可。

饺子需要蒸几分钟

如果想让蒸饺子更好吃,可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油,这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘。往蒸锅中倒水,水量要比蒸盘低,要先烧开水再把饺子放进去蒸,没解冻好的饺子可以放切好的胡萝卜片,可以让饺子的口感更好。

饺子需要蒸几分钟

如果是没解冻的饺子,蒸饺子的时候要用凉水慢慢蒸,以免一下子过热之后使面皮干裂露出馅,既不美观也影响口感。包饺子的时候用凉水和面也可以使饺子的皮更加有韧性,吃起来更劲道爽口。

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