牛肉汤详细制作方法及配料

牛肉汤鲜甜可口,又营养,谁都爱喝,那么牛肉汤怎么做?配料有哪些?请看下文。

牛肉汤详细制作方法及配料工具/材料

牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉

操作方法

牛肉汤的配料有哪些?

牛肉汤的配料有牛肉、土豆、胡萝卜、生姜、香葱、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒粉。

具体制作方法如下:

将牛肉洗净,切块,放到冷水里煮一下,煮至水沸腾后捞出,用凉水清洗一遍,将清洗好的牛肉块放入炖锅中。

开大火熬煮牛肉,水沸腾后将生姜、香叶、黄酒、八角、花椒放入,转中火煮1个小时。

1个小时后将土豆、胡萝卜块放入,转小火继续煮,煮到土豆、胡萝卜块软透后,放入香葱、盐和白胡椒粉,再熬煮2分钟,牛肉汤就完成了。

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