醋泡黑豆的正确做法与吃法有哪些?

醋泡黑豆具有明目、乌发等作用。下面,我们来看看醋泡黑豆该怎么做,以及有哪些吃法吧。

醋泡黑豆的正确做法与吃法

操作方法

清洗黑豆

买适量的黑豆,然后清洗干净、沥干,再用中火炒黑豆,炒到黑豆开花即可。

%title插图%num香醋

等黑豆凉了之后再放入罐子里面,同时倒入适量的香醋,只要淹没黑豆即可,如果喜欢吃大蒜、生姜的话,也可以放入一些。

%title插图%num一星期

然后再盖上盖子,之后放到阴凉、通风的地方存放,待7天之后即可开盖食用。

%title插图%num黑豆拌米饭

醋泡黑豆可以用来拌米饭,具有开胃的作用,在吃饺子的时候,也可以放入一些醋泡黑豆。

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