猪腰怎么炒

猪腰怎么炒

1、猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。

猪腰怎么炒

2、猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈,一定要洗净,否则去不了腥味。

猪腰怎么炒

3、锅里把水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些,可以去腥,料酒去腥效果不理想。

猪腰怎么炒

4、水煮沸后转小火,把猪腰片倒入水里浸泡1分钟,水放入猪腰后不能煮沸,否则猪腰就不嫩。

猪腰怎么炒

5、1分钟后捞起猪腰沥干水分。

猪腰怎么炒

6、蚝油、XO酱、料酒、辣椒酱、淀粉、水拌匀备用。

猪腰怎么炒

7、锅里放入油,倒入干辣椒、蒜头、姜片、葱白爆香。

猪腰怎么炒

8、猪腰倒入锅里翻炒1分钟左右。

猪腰怎么炒

9、倒入调好的酱汁翻炒。

猪腰怎么炒

10、汁粘在猪腰上后倒入葱段拌匀即可。

猪腰怎么炒

食用价值:

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,可健肾补腰、和肾理气。

以上就是《猪腰怎么炒》的详细内容,更多知识请关注十安知识网其它相关文章!

本文链接:https://www.shianvip.com/article/34129.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 86345@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论