土豆泥怎么炒

土豆泥怎么炒

用料:土豆1个、蔬菜粒适量、沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量。1、材料备好:土豆去皮,香菜洗净,蔬菜粒是直接买的半成品。

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2、将土豆切厚片,放入蒸锅中蒸熟,也可以直接用微波炉打熟,趁热将土豆压成泥状。

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3、将蔬菜粒放在开水中焯一下,捞出控干水分后放凉备用。

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4、将蔬菜粒和土豆泥混合,香菜切碎也一同放入,撒上适量的盐和黑胡椒碎。

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5、最后撒上沙拉酱汁一起翻炒均匀后出锅即可。

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土豆泥又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。

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