甘蓝怎么炒好吃

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1、把准备好的甘蓝用手撕好洗净。

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2、把油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。

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3、再放入干辣椒和蒜爆香。

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4、把甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。

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主要价值:

羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种,观赏期长,叶色鲜艳。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果。叶子色样多,有淡红、紫红、白、黄等,是盆栽观叶的佳品,欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝用于鲜切花销售。甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体。

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