番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法

用料:西红柿3个(约500克)、牛腩约350-400克、油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙、番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙、糖3茶匙、水3碗、浓汤宝炆炖专用1块。

1、将番茄洗净切块,牛腩切块,备用。

番茄牛腩的做法

2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用。

番茄牛腩的做法

3、锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒。

番茄牛腩的做法

4、加入清水,再加入番茄炖煮,加入浓汤宝炆炖专用、白胡椒粉和糖。

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5、大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。

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