酸辣汤的家常做法

酸辣汤的家常做法

用料:粉丝1把、香菇2朵、木耳4朵、百叶1张、笋半个、香菜、小米椒2个、生抽25克、老抽3克、醋20克、水淀粉15克、白砂糖、盐。

1、粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈。

酸辣汤的家常做法

2、起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。

酸辣汤的家常做法

3、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。

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4、加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火。

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5、盛出撒上香菜即可享用。

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