哪些食物发芽能吃,哪些有毒?要看准了再吃!

                       

【注意!这些发芽食物千万别吃!】①发芽的土豆:发芽处的龙葵碱含量会很高,龙葵素会伤害胃肠道,中毒的症状主要有恶心、口舌发麻、腹泻等。②发芽发霉的红薯:如果红薯表皮出现褐色或黑色斑点,千万不能食用。③发芽的花生:如果花生是由于放置不当,受潮导致霉变发芽,一定不能吃。

天气渐热,家中的食物放置一段时间就容易发芽。很多人认为食物一旦发芽就不能吃了,但事实并非如此。大蒜、姜、瓜类、黄豆、土豆、红薯……哪些发芽的食物可以吃,甚至营养翻倍?哪些绝对不能吃,会引起中毒?戳图学习↓↓

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