海南椰子鸡是哪里的菜(海南椰子批发多少钱一个)

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夏天既向往着远方舒心的热带风情,一边又只甘愿呆在房间里吹风消暑。而踏进知青才发现,鱼和熊掌真的可以兼得。

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这家从热带海南穿越到汕头的店能这么chill,可不单单是因为冷气与风扇让你体感温度下降!

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热带雨林一样的大片绿叶,微微摇曳的吊帘,偏冷色的青色主调,连环境都在为你的潜意识输送阵阵凉意~

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而菜菜这次来,更惊喜体验到正宗的三重海南味!让我降温、滋补、扶墙出的店,现在竟人均只要30+!

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地道的海南人深知椰子鸡鲜美的奥义,汤底一定要精选新鲜现斩的海南青椰。椰子鸡的基底,便是第一重的海南正宗风味!

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椰林散养180天的海南文昌鸡,才有资格摆在知青的餐桌上。这锅中的主角,正是第二重的海南正宗风味!

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汤底沸腾后,便将主角通通怼进锅里!人均30+太划算,这次直接猛着倒!煮出来每块鸡肉都十分Q弹。

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知青之所以能为海南鸡注入灵魂,是因为海南老板还带来了家乡配方的蘸酱!三押叠加,让吃货们在汕头就能品尝到正宗海南风味的椰子鸡!

椰子鸡

正确吃法

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椰子鸡第一步,一定是先舀一碗冒着丝丝鸡油的清甜汤底。没有添加其他佐料,但鸡汁的鲜与椰汁清甜相结合的味道,就已非常奇妙!

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嗦完一碗汤,就可以开始吃肉啦!椰汁的清甜味完全的渗透在鸡肉里,入口每一块肉都清香而紧实。

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在搭配蒜蓉+辣椒+香菜+沙姜+酱油后,一定要记得挤上一点金桔汁!微微的酸感却十分提味,鸡肉吃多也不再觉得腻!

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菜菜每次来吃,都必须点个煲仔饭一起搭配。毕竟吃椰子鸡时,煲仔饭就如同是饭后甜点一般的存在。

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椰子鸡是清甜的前曲,而煲仔饭则叛逆的颠覆舌头的认知。咸香焦脆让人吃得轰轰烈烈,绝对的一本满足!

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桌上必须要有的精品肥牛,怼锅里一唰再沾上特制酱料,入口是带着椰香的肥美!

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菌菇和丸类也是推荐的搭档菜色,椰子鸡吃到差不多时,往锅里一倒,更让汤底释放出多样化的浓郁鲜甜。

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来这里不要忘记叫上一份海南特色——清凉补,润脾健肺的解暑神器!一秒体验到来自中国最南端的特色美味。

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酸甜的凉拌黄瓜,更适合在吃椰子鸡的中场休息时刻来上几片。清凉酸甜的感觉席卷口腔之后,提神解腻。再夹起鸡肉入口时,仿佛又是一个新的开始。

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海南的椰树伴随我们整个童年,在这么正宗的海南风店里吃到最后呢,一定要来一杯鲜榨椰汁,回味那口正宗的海南味~

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在逢过节必吃鸡的海南,椰子鸡就像油盐酱醋一般渗透在他们的生活里,而知青让我们在汕头就体验到传统的海南风味,在舌尖体会到当地人点滴里的最好时光。

『知青海南椰子鸡』

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地址:金环南路水仙园40栋101-102铺面(斗笠翁隔壁)

电话:0754-86587044

营业时间:16:30-02:00

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