孕妇可以吃菠萝吗(菠萝的功效和营养价值)

菠萝为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,潮汕地区称之为番梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。

菠萝的营养价值

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝的功效与作用

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。

孕妇可以吃菠萝吗

菠萝性平味甘,其中含有许多果酸、有机酸、维B和维C等营养物质,具有开胃消食、生津止渴等作用,对于孕妇和胎儿都有好处。只要不是对菠萝蛋白酶过敏的准妈妈都可以放心的使用。

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孕妇吃菠萝益处

1、菠萝可以消除水肿,因其含有蛋白酶,可以溶解阻塞在血液中的凝块和组织中的蛋白,改善局部的血液循环,从而消除炎症和水肿。

2、菠萝中含有糖、盐类和酶类,这些物质有利尿作用,适当使用对于高血压患者、肾炎患者有益。

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食用方法

1、直接将新鲜菠萝清洗干净,削皮后在盐水中浸泡30分钟左右,再有凉白开浸泡,将咸味去除。

2、将菠萝制作成菜肴,如菠萝咕咾肉、甜酸排骨等。

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