胎菊有哪些功效与作用?

胎菊又称甘菊,亦名小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。

第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

一、功效与作用

胎菊也称甘菊,其味甘微寒。它是杭白菊中最好的品种,味道纯正,颜色饱满,在杭白菊花朵未长开之时摘去加工而成的。

1、抗氧化:其中含有的黄酮类物质,经验证,能够消除自由基,延缓衰老,抵抗皮肤和细胞的氧化,可以延长寿命、滋养皮肤,美容养颜。

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2、抗病原体:其对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌有着明显抑制作用,其中还含有一些提高脑细胞活性的物质,可以防止心脑血管的病变和硬化,延缓脑功能减退,能够保护细胞受到侵害,帮助扩张那个脑部血管,增加脑部血流供应,起到保护大脑的作用。

3、胆固醇代谢:菊花有降低血脂、促进胆固醇代谢等的功能,因为它的水煎制剂中含有抑制经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力,激活了胆固醇的一些经化酶,从而使得胆固醇代谢加快。当人体摄入过高胆固醇时,菊花中的一些活性酶就能够加快胆固醇的代谢,抑制甘油三酯的升高。

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二、注意事项

1、随喝随泡,过夜不饮。

2、脾胃虚寒者不宜多饮。

3、孕妇、生理期女性不能饮用。

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