花蟹价格多少钱一斤(花蟹的做法怎么样好吃)

花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体),属于梭子蟹科,但因地域之差异,也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。

花蟹价格多少钱一斤?

花蟹价格多少钱一斤(花蟹的做法怎么样好吃)

我们以广东部分地区为例,这样能够更直观的了解到花蟹一斤多少钱!

地区 价格

广东潮州市 21.00元/kg

广东珠海市 21.00元/kg

广东惠州市 21.00元/kg

广东阳江市 21.00元/kg

广东广州市 20.00元/kg

从这里我们可以看出,花蟹在广东部分地区的价格是相对稳定的。当然了,这些数据仅供参考哦!毕竟不同地方不同水产品市场,价格肯定是会发生变化的。

花蟹的做法:

生滚花蟹粥:1.花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。3.煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。

花蟹价格多少钱一斤(花蟹的做法怎么样好吃)

翅汤焗花蟹:1、将花蟹改刀成大小均匀的十块放入长盘中,围上去皮改刀成3厘米见方的木瓜块。

2、浓汤内加入美极上汤、盐、味精等调味后装入沙锅中,与花蟹一同端上桌,给客人看过后,用卡式炉烧开浓汤,先放入花蟹烧约6分钟,再放入木瓜,一同再烧4-5分钟即可捞出,分入翅汤碗内即可。

苦瓜烩花蟹:

1.将花蟹洗净沥干水后放入热油锅中,用中火炸约30 秒后捞起;姜蒜洗净后切片;2.将苦瓜去籽、洗净、切块,放入沸水中烫3 分钟后捞起;3.将白糖、酱油、姜、蒜与花蟹、苦瓜块一起放入锅内,用小火煨至汤汁收干即可。

香辣红花蟹:1.先将红花蟹去壳清洗干净,一切为二。2.锅中加少许油放入花蟹略炒几下,放入葱姜和料酒烹一下。3.加入“香辣鱼”调料一大勺,清水一小碗,煮开5分钟后撒上葱花即可出锅。很简单的做法哦。

花蟹怎么样好吃?

1、准备姜、葱,姜切成片,葱切成葱段。

2、舀6克白糖,装在调味碗里,备用。

3、在装了白糖的调味碗里,加入1匙酱油、半匙水。

花蟹价格多少钱一斤(花蟹的做法怎么样好吃)

4、把花蟹、梭子蟹或者其他螃蟹,清理,切成块。

5、起锅、烧油,油热7成后,下螃蟹。

6、把螃蟹各面炒至变成金黄。

7、放入葱头,爆香。(因葱头较难熟,先放)。

8、加4匙水左右,盖上锅盖,焖一会。

9、开盖,放入葱叶,翻炒。

10、倒入刚才调好的调料,翻炒。

11、热气腾腾、香喷喷的姜葱炒花蟹出锅。

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