怎样做陈皮简单的做法

选好的橘子制作陈皮非常重要,选择皮质黄的橘子,不能带有青色,剥橘子的时候尽量剥大块点,把橘子皮放太阳底下晒干,晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次,每年天气好把陈皮拿出来晒晒,陈皮越久价值越高。

陈皮的超级简单制作方法

怎样做陈皮简单的做法

选橘子

选择新鲜的皮质黄的橘子,不能带有青色,

然后剥橘子,剥橘子的时候尽量剥大块点,

蒸晒橘子

把橘子皮放太阳底下晒干,晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次。不断的蒸晒有助于去除橘子表面的细菌及农药残留物

密封保存

晒干后可找一个密封的罐子装起来即可。注意:不能是塑料罐 以免会挥发味道 使陈皮变质。

存放一段时间当它变软了,就取出晒晒再进行存储,陈皮就成型了。每年把陈皮拿出来晒晒,十年之后的陈皮价值比较高,陈皮可以用于咳嗽痰多,脘腹胀满 食少吐泻、

结语:陈皮一般是用来药用,可以用于咳嗽痰多、脘腹胀满、食少吐泻,还可以泡茶或做菜的调料,用处多多。

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