咖啡的种类有哪些?

咖啡种类有很多,常见咖啡种类有浓缩、美式、玛奇朵、康宝蓝、拿铁、布雷卫/半拿铁、摩卡、卡布奇诺、白咖啡等等。咖啡是流行于世界的三大饮料之一,生活中,不少人日常都饮用咖啡,不同的咖啡调制方法不同,口感也不一样。

常见咖啡的种类和制作方法

咖啡的种类有哪些?

1、浓缩咖啡(Espresso):

咖啡的种类有哪些?

是受压的蒸气直接通过咖啡粉得到的,属于纯粹的咖啡,因此口感强烈,也是调制其他风味咖啡饮料的基底。

2、美式咖啡(Americano):

咖啡的种类有哪些?

简单说,就是加水的意式浓缩,就是一份浓缩咖啡和两份水这样的比例制成的。也可以是用滴滤式咖啡壶制成的黑咖啡。

3、玛奇朵(Machiatto):

咖啡的种类有哪些?

一份浓缩咖啡和半份奶泡制成,而不是鲜奶油或者牛奶,在品尝时不要搅拌,找到合适的角度直接喝就可以了。

4、康宝蓝(Espresso Con Panna):

咖啡的种类有哪些?

一份浓缩咖啡和半份鲜奶油泡制成,两者一热一冷,这就成就了它的特色:香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖浆三层口感。喝时要尽快、大口喝完,无需搅拌。

5、拿铁咖啡(Caffè Latte):

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是一小杯浓缩咖啡和一份半热牛奶,大约一百五十到两百毫升间,再加半份奶泡及少许巧克力制成,因为牛奶的含量较多,所以更适合早餐。

6、摩卡咖啡(Cafe Mocha):

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由1/3意式浓缩和2/3的奶泡和少许巧克力(糖浆)配成,口感稍甜,更适合女生。

7、布雷卫/半拿铁(Cafe Breve):

咖啡的种类有哪些?

由一份浓缩咖啡和各3/4份的热牛奶和鲜奶油,有时还会加入少量奶泡制成。

8、卡布奇诺(Cappuccino):

咖啡的种类有哪些?

这是一份意式泡沫咖啡,等量的浓缩咖啡和泡沫牛奶,喝下去最初是泡沫的细腻,之后就是浓缩的苦涩和细腻。

9、白咖啡(Flat White):

咖啡的种类有哪些?

由一份浓缩咖啡和一份半的热牛奶制成。不同之处在于,它采用的是特级脱脂奶精原料,巧妙地将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,喝起来不会伤胃,口感丝滑、香浓无苦涩。

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