大马士革玫瑰

大马士革玫瑰,蔷薇科,蔷薇属。是玫瑰的一种,属古典庭院玫瑰,丛生灌木植物,原产于叙利亚,十字军东征时传入中欧, 14 世纪开始在法国广为栽种。叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感;纯粹、细致的花香使其冠压群芳,成为油用玫瑰中的上品,因而被广泛种植用以提取玫瑰精油。

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大马士革玫瑰大马士革玫瑰能吃吗

可以食用

它又称突厥蔷薇、沙漠香魂,为蔷薇属的一种古典玫瑰,原产于伊朗等地,在欧洲得到大面积种植和发展。中国引入该种后,在新疆等地进行种植,许多种植园都有制作相关花酱或食用产品。

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大马士革玫瑰主要价值

它有着很高的商业价值,国际上的主要用途是提取香精和玫瑰油,《中国植物志》中提高它的主要用途为观赏和提取香精。其可用于制作高级香水或食品、药品和日用品的原材料。此外它还有一定的营养物质,可用于芳疗、药品的材料,起到消肿止痛、美容养颜的功效。

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食用大马士革玫瑰注意事项

目前国内食品行业常用重瓣红玫瑰,突厥蔷薇没有相关食品法规认证,家庭使用要注意用量,不要过多。家庭食用时,可以晒干后泡水饮用,或者制作鲜花酱作为辅料食用。

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