秋葵怎么吃?

秋葵的营养极其丰富,蛋白质、维生素A、B、C,微量元素应有尽有,是当之无愧的新型保健蔬菜。秋葵中特别的黏液体,还可以保护胃黏膜。特别适合适合患有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良等人群食用。

一、炒肉

1、用清水将秋葵洗净,然后用开水焯两分钟左右,等到它的颜色变绿后将之取出,切段备用。将猪肉切片备用。

2、在锅中倒入油,开火,等油热后加入料酒和猪肉片翻炒,等到肉片变色后将之盛出备用。

3、将秋葵段放入锅中翻炒,之后再将猪肉片倒入,翻炒,最后加食盐等调味料,盛出装盘即可。

秋葵怎么吃?

二、凉拌

1、用清水将秋葵洗净,然后放到开水之中煮两分钟左右。

2、将它从开水之中捞出来,然后放凉或是放到凉水中降温。等到它凉了以后,将它切段备用。

3、用生抽、蒜泥、白糖、香油和食醋,根据自己的口味调整比例,制作成调味料,然后倒入秋葵之中,均匀搅拌,最后装盘即可。

秋葵怎么吃?

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