糯米一般泡多久

做粽子的糯米至少要浸泡8小时,条件允许的话最好是提前一晚就开始浸泡它,这样糯米浸泡10小时以上后不仅容易煮熟,口感也会更好。糯米分为长糯米、圆糯米两种,其中圆糯米粘性大,口感细腻、柔软,我们要优先购买这种糯米包粽子。

我们一般要泡多久

糯米一般泡多久

我们平时在制作粽子的时候往往都需要用到糯米,并且还要在开始制作粽子前将它放入水中浸泡,这样可以让粽子更容易被煮熟。那么,做粽子时一般要将糯米泡多久呢?

糯米一般泡多久

制作粽子时糯米最少要浸泡8小时,若是条件允许的话,我们可以选择在制作粽子的前一天晚上就将糯米泡上,这样浸泡了10小时以上的糯米不仅容易煮熟,口感也更好。

糯米一般泡多久

需要注意的是糯米可以分为长糯米、圆糯米两个种类,其中圆糯米粘性更大,口感也更加细腻,长糯米则要比圆糯米硬上很多,我们在做粽子时要优先选择购买这种糯米。

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