柠檬的吃法

柠檬作为水果可直接吃,去皮后食用果肉,果肉中含有丰富的维C,但由于其酸性较强,一般不建议这么吃;做柠檬糖浆,将柠檬洗干净切片,最好在水里加入小苏打先泡几分钟,然后在瓶子里交叉放入柠檬片、蜂蜜,最后盖上盖子常温保存,两三天就可食用。

柠檬的吃法

柠檬的吃法

1、生食

柠檬作为水果,果肉中含有丰富的维c,是可以生食的,去皮后可直接吃,可以较快的补充人体内水分,也是最简单的吃法。但是柠檬酸性还是比较强的,怕酸的人吃起来要注意。

2、柠檬糖浆

材料准备:干净密封容器、柠檬、冰糖(蜂蜜)

柠檬2个、冰糖500g

将柠檬洗干净切片,最好在水里加入适量小苏打先泡几分钟,

然后瓶子里交叉放入切好的柠檬和冰糖(或蜂蜜),盖上盖子常温保存即可。为了防止糖结块,每天一次把瓶子翻过来,记得阴凉干燥出保存。

大概一周之后就可以食用了,或取出两三片柠檬泡水,其余的可放入冰箱保存。如果用的是蜂蜜,两三天就可以食用了。

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