馒头的热量是多少(主食热量大测评)

北方和南方的饮食差异是非常大的,在南方一年四季大多是以米饭为主食,而北方人更喜欢吃面条或者馒头等,说到这里很多人都觉得米饭比馒头和面条的热量更低,所以南方人长得特别瘦弱,而北方的人比较肥胖,基本上是因为吃太多的面条和馒头导致的热量太多。

馒头的热量是多少(主食热量大测评)

事实上真的是这样的吗?

米饭和面条谁的热量高,更容易发胖?

一、米饭、馒头、面条,哪种热量最高?

其实面条和馒头都是用小麦粉制作成的,100块小麦粉的热量大约是345千卡,而100克大米的热量相差不多,但这些都是生中的热量,如果制成面食米饭的时候就不一样了,今天就来了解一下煮熟的面条和米饭馒头的热量分别是多少呢?

1、米饭:

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在平时的生活当中,100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭,主要是因为大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了,就相当于100克左右的米饭,热量在116千卡。

2、馒头:

馒头的热量是多少(主食热量大测评)

其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分,但是馒头的心水料没有米饭那样多,大约会吸附44%左右的水分,经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。

3、面条:

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面条是用小麦粉制作而成的,制作的过程中也需要加入一些水分,所以面条的吸水量也是不低的,一般大约在72%左右,但是面条煮之后它的热量却不是特别高,100克左右的面条,它的热量大约是110千卡。

如果要根据它们的热量来计算的话,相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的,米饭面条热量相对于来说比较低一些,而且米饭面条当中的含水量也是比较高的,所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中,如果想要减肥的人,不妨选择热量比较低的来当主食,比如面条和米饭。

二、米饭、馒头、面条,哪种营养高?

其实大米制作的过程当中含有的营养物质会被大量的流失,最终变成淀粉含量是比较高的,矿物质维生素的含量是比较低的相,对于大米来说,面粉中的蛋白质和膳食纤维的含量就比较高一些,但是在制作面条的过程中可能又会加入一些碱。这样容易破坏b族维生素。所以综合所述,三种主食的营养价值都不是特别高。

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减肥,作为当下最热门的话题,无论是爱美的女性还是健硕的男性朋友,都是比较关注的一个问题;靠谱减肥,离不开“饮食”和“运动”。

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当然,各种甜点、蛋糕、膨化食品也是不建议您在减肥过程中食用的;科学保证减肥健康进行,靠谱选择优质主食,请您“健康”减重。

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