水果玉米如何制作?

在市面上我们可以看到玉米品种主要有糯玉米,水果玉米等。但其实这两种不同的玉米主要是在加工的手段不同,再一次煮的过程中加入了不同的调料。水果玉米因为其口感软糯香甜,得到了大家的一致喜欢。那么,水果玉米如何制作?

水果玉米如何制作?第一步,首先和普通玉米的处理方法一样,把玉米外层的老叶剥掉,留下里面的一层玉米叶片,再把玉米须用手拔掉,先用清水冲洗一下玉米,将里面的虫卵以及灰尘清洗干净,再放到装有清水的盆中,加入少许的食盐,大概浸泡15分钟。

第二步,接着把浸泡好的玉米捞出,用清水冲洗干净沥干水分备用,再往锅中倒入适量的纯牛奶,把玉米放到其中,先不要着急开火,而是让它在牛奶中浸泡1个小时,然后往里面加入一小块黄油,以及适量的白砂糖,再开小火炖煮12分钟即可。

下面请看我们的操作:

准备玉米罐头一盒,倒入盘中备用。红苹果一个,先削去外皮,切成滚刀块,放入盆中。猕猴桃一个削去外皮,切成滚刀块,放入盆中备用。等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。起锅烧水,加入少许植物油,用来增加食材的亮度。

等水烧开后,依次下入玉米粒,苹果和猕猴桃,用勺子推动几下,使食材受热均匀,焯水一分钟倒出控水。另起锅添入少许食用油,倒入焯水后的食材,加入白糖30克,快速翻炒均匀,加入食盐1克入底味,继续翻炒,化开白糖,淋入少许明油,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘。

撒上少许西红柿粒点缀,这道酸甜可口的水果玉米就做好了!新鲜嫩玉米很容易熟,炒时间不宜长。玉米粒鼓起时,里面的玉米汁很烫,品尝易烫伤。

根据以上情况,我们可以了解到水果玉米不同于其他玉米的加工方法,主要是加入了适量的纯牛奶黄油和白砂糖。这些食材的存在让水果玉米更加的香甜,也更受大家的喜爱。大家可以根据上面的操作方法在家里进行操作,足不出户吃到好吃的食物。

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