记忆力衰退吃什么-老年人记忆力衰退怎么办?

记忆力衰退吃什么-老年人记忆力衰退怎么办?老年人记忆力衰退怎么办?

记忆力衰退吃什么?

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后能产生出丰富的乙酰胆碱进入血液又会很快到达脑组织中可增强记忆力国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱对保护大脑,提高记忆力大有好处。

2、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。味精的主要成分是谷氨酸钠它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸能促进智力发育,维持和改进大脑机能常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

3、花生

富含卵磷脂和脑磷脂它是神经系统所需要的重要物质能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老是名符其实的“长生果”。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

4、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸有保护脑血管和降血脂作用尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

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