茶师是什么

原标题:茶师是什么

茶师是指制茶师傅,从业者需要具备茶叶鉴别知识,了解分辨生茶熟茶的技巧,以及根据茶叶品质挑选出适合的冲泡器具及水温,对茶文化有一定了解。其工作内容包括:

1、根据公司的产品研发战略,对茶进行研究,制定制茶工艺和量产转化标准,在现有制茶标准上进行优化;

2、对茶原料初制生产发酵技术进行创新;

3、了解市场动态及竞品动态,结合茶行业未来发展方向研制新产品;

4、管理产品生产过程中的各个环节,对茶产品生产过程中的质量进行把控;

5、负责茶叶店或茶馆的运营制定日常管理制度,配合摄影师进行茶产品或店铺的拍摄宣传;

6、协助巡查是采购茶原料,鉴定茶原料品质。

茶师是什么

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